Les modèles
À l’exception du modèle POM, le manche de L’Élancèze est fait d’un matériau naturel d’origine végétale ou animale
Son aspect peut donc varier d’une pièce à l’autre, et différer de la photo présentée
Il en va de même des lames Damas qui sont forgées à l’unité
Corne blonde
Manche en corne blonde et lame inox
Ébène du Gabon
Manche en ébène et lame inox
Buis
Manche en buis et lame inox
Histoire
L’Élancèze est l’un des belvédères du volcan cantalien qui élève sa lame rocheuse à près de 1.600 mètres d’altitude au dessus du col du Perthus entre les vallées de la Cère et de la Jordanne.
Partenaires
Nous avons sélectionné les meilleurs artisans du bassin de Thiers pour la réalisation de nos couteaux.